Japanese Food (173) 썸네일형 리스트형 스카이트리 닮은 요리들 원래 아사쿠사 주변은 전통 맛을 상징하는 곳이 많았는데 스카이 트리 타워가 생긴 이후 모든 상점이 타워 모양의 높이를 세우는 음식이나 파르페를 만들어 판매한다.보통 가격은 두 사람분으로 한 명이 먹기엔 양이 많은 파르페나 새우 튀김 등을 타워모양으로 만들어 시판 중이다. 외.. 300년된 아오이마루신 원래 관광지는 맛이 별로 없는 것이 특징이다. 그러나 유일하게 아사쿠사 대로변에 역사가 300년이 된 덴푸라집이 있다. 이곳은 주로 아주 큰 새우 튀김정식과 세우튀김 덮밥으로 유명하다. 일본 요리의 맛 결정은 간장 맛인데 달고 짠맛을 잘 융합하여 만든 일본인의 입맛을 돋우는 것이.. 更科そばー아자부 소바 일본에서는 한국의 냉면과 비슷한 소바 즉 메밀을 즐겨 먹는 나라다. 그러나 미묘한 그 맛에 대한 평가는 바로 소바를 담가 먹는 간장에 있다. 대개 맛있는 집이란 역사가 깊은 집이며 에도시대부터 맛을 간직한 곳이다. 아자부에는 200년 된 소바집이 있다. 이곳은 소바를 즐겨 먹는 사람.. 表参道- 오모데산도 샌드위치 도쿄의 原宿- 하라추쿠 역에서 도보로 갈 수 있는 쇼핑거리를 오모데산도-表参道라고 한다. 이곳은 외국의 명품이 즐비한 곳이며 작은 프랑스 샹젤리제라고 부른다. 특히 골목, 골목에는 샌드위치, 스파게티 , 핫케잌이 상당히 맛있는 곳이 많다. 젊은 층이 많으며 쇼핑가로도 인.. 나폴리 피자 일본 상륙 이탈리아 나폴리의 피자전문점이 일본에 처음 상륙했다고 대대적으로 선전하였다. 에비수의 피자리아는 나폴리의 정통 피자 맛을 그대로 가져 온 곳이라고 한다. 줄을 서서 기다리는 진풍경과 1인당 무조건 피자 한 판을 시켜야 하며 피자는 두 종류뿐이다. 특히 계산 후 팁을 100엔 이상 .. 天丼과 でんふら- 텐동과 덴부라 도쿄의 御茶ノ水 오차노미즈에 가면 山の上ホテル야마노 우에 호텔이라는 곳이 있다. 이곳은 예전 미국이 힐탑 호텔의 의미로 일본어로 바꾸어 지은 호텔인데 역사가 깊고 시인이나 예술가가 방에서 작품 활동을 하였다는 곳이다. 집을 두고 호텔에서 작업하는 것도 이상한 일이라 생.. 일본인이 좋아하는 음식 일본인이 좋아하는 음식을 선정한다면 먼저 1. 소바다. 한국에서는 메밀이라 할 것이다. 소바는 재료인 소바도 중요하지만 간장으로 만든 소스가 아주 중요하다. 일본인들만의 달고 짠 소스가 맛을 결정하게 된다. 특히 소바를 끓인 이후 남은 물을 버리지 않고 주전자에 넣어 남은 소스.. 居酒屋 일본은 이자카야라고 하는 술집 겸 요기를 할 수 있는 곳이다. 작은 규모의 이자카야가 상당히 많으며 주인과 손님의 끈끈한 유대 관계라고 해야 한다. 맛은 요리에서 비교되고 술과 어울려야 한다. 예전에는 이자카야는 잠도 잘 수 있는 여관과 겸비하기도 했다. 그러나 시대가 달라지면.. 이전 1 ··· 18 19 20 21 22 다음
